Noticias
-
Cal é a diferenza entre whisky e augardente? Despois de lelo, non digas que non o entendes.
Para entender o whisky, debes coñecer os barrís empregados, porque a maior parte do sabor do whisky provén de barrís de madeira. Para usar unha analoxía, o whisky é té e os barrís de madeira son bolsas de té. O whisky, como o ron, é todo espírito escuro. Orixinalmente, todos os espíritos destilados son case transparentes despois de destilar ...Ler máis -
Inventario de poxas de whisky de setembro: prezos elevados para viños que conmemoran a 70 voda da raíña
Recentemente, segundo os datos do mercado de poxas secundarias publicados pola revista Whisky Auction, moitos viños máis antigos apareceron en setembro, e moitos modelos populares convertéronse no foco da audiencia. Entre eles, a reserva seleccionada de Macallan de 1946 (Reserva seleccionada de Macallan) vendeu para a maior transacción ...Ler máis -
As vendas de empresas de cervexa xeralmente recuperáronse no terceiro trimestre e espérase que a presión sobre os custos das materias primas
No terceiro trimestre, o mercado doméstico da cervexa mostrou unha tendencia de recuperación acelerada. Na mañá do 27 de outubro, Budweiser Asia Pacífico anunciou os seus resultados do terceiro trimestre. Aínda que o impacto da epidemia aínda non rematou, tanto as vendas como os ingresos no mercado chinés melloraron na T ...Ler máis -
Como entender o ciclo de vida do viño?
O aroma e o sabor dunha boa botella de viño nunca se fixan, cambia co paso do tempo, incluso dentro da duración dunha festa. Degustar e captar estes cambios co corazón é a alegría da degustación de viños. Hoxe imos falar do ciclo de vida do viño. No mercado do viño maduro, o viño non ten ...Ler máis -
A adega francesa inviste en viñedos no sur de Inglaterra para producir viño espumante
Segundo informes de medios estranxeiros, afectados polo quecemento climático, a parte sur do Reino Unido é cada vez máis adecuada para o cultivo de uvas para producir viño. Na actualidade, as adegas francesas incluíndo Taittinger e Pommery, e o xigante alemán de viño Henkell Freixenet están a mercar uvas no sur de Inglaterra. G ...Ler máis -
Como escoller o decantador adecuado? Basta lembrar estes dous consellos
Hai dous factores a ter en conta á hora de escoller un decantador: primeiro, se necesitas mercar un estilo especial; En segundo lugar, que viños son os mellores para este estilo. En primeiro lugar, teño algúns consellos comúns para escoller un decantador. A forma dalgúns decantadores fai que a limpeza moi difícil. Para o viño, as limpas ...Ler máis -
Raro! O whisky de Cohiba? Tamén de Francia?
Varios lectores dun grupo WBO Spirits Business Watch Reader Group cuestionaron e provocaron un debate sobre un whisky de malta de Francia chamado Cohiba. Non hai código SC na etiqueta traseira do whisky Cohiba, e o código de barras comeza con 3. A partir desta información, pódese ver que se trata dunha importación ...Ler máis -
O prezo por xunto de Yamazaki e Hibiki caeu un 10%-15%, e a burbulla de Riwei está a piques de estoupar?
Recentemente, varios comerciantes de whisky dixeron á observación empresarial WBO Spirits que os produtos principais das marcas líderes de Riwei representadas por Yamazaki e Hibiki caeron recentemente nun 10% -15% nos prezos. A gran marca Riwei comezou a baixar do prezo “Recentemente, as grandes marcas de ...Ler máis -
Como se calcula o custo do viño?
Quizais todos os amantes do viño terán tal pregunta. Cando elixes viño nun supermercado ou centro comercial, o prezo dunha botella de viño pode ser tan baixo como decenas de miles ou tan altas como decenas de miles. Por que o prezo do viño é tan diferente? Canto custa unha botella de viño? Estas preguntas ...Ler máis -
Horizontal ou vertical? O teu viño está no bo camiño?
A clave para almacenar viño é o ambiente externo no que se garda. Ninguén quere gastar unha fortuna e o "cheiro" de pasas cociñadas por toda a casa. Para almacenar mellor o viño, non é preciso renovar unha adega cara, todo o que necesitas é o xeito correcto de ...Ler máis -
Como identificar o aroma do viño?
Todos sabemos que o viño está feito de uvas, pero por que podemos degustar outras froitas como cereixas, peras e froitas da paixón no viño? Algúns viños tamén poden cheirar manteiga, fumado e violeta. De onde veñen estes sabores? Cales son os aromas máis comúns no viño? A fonte de aroma do viño se tes un chan ...Ler máis -
¿Son falsos os viños sen vida?
Ás veces, un amigo fai de súpeto unha pregunta: a vendima do viño que mercou non se pode atopar na etiqueta e non sabes que ano se fixo? Pensa que pode haber algo mal con este viño, ¿podería ser un viño falso? De feito, non todos os viños deben estar marcados cunha vendima e W ...Ler máis