Segundo informes de medios estranxeiros, afectados polo quecemento climático, a parte sur do Reino Unido é cada vez máis adecuada para o cultivo de uvas para producir viño. Na actualidade, as adegas francesas incluíndo Taittinger e Pommery, e o xigante alemán de viño Henkell Freixenet están a mercar uvas no sur de Inglaterra. Xardín para producir viño espumante.
Taittinger na rexión de Champagne de Francia lanzará o seu primeiro viño británico británico, Domaine Evremond, en 2024, despois de mercar 250 hectáreas de terra preto de Faversham en Kent, Inglaterra, que comezou a plantar en 2017.
Pommery Winery creceu uva en 89 hectáreas de terra que mercou en Hampshire, Inglaterra, e venderá os seus viños ingleses en 2023. Henkell Freixenet de Alemaña, a maior empresa de viños espumantes do mundo, pronto producirá Henkell Freixenet's Sparkling Wine despois de adquirir 36 hectáreas de Vineyards en nado en West Sussex, inglesa.
O axente inmobiliario británico Nick Watson dixo ao "Daily Mail" británico, "sei que hai moitos viñedos maduros no Reino Unido, e as adegas francesas estiveron achegándolles para ver se poden mercar estes viñedos.
"Os solos cachales no Reino Unido son similares aos da rexión de Champaña de Francia. As casas de champaña en Francia tamén buscan mercar terreos para plantar viñedos. Esta é unha tendencia que continuará. O clima do sur de Inglaterra é agora o mesmo que o de Champaña nos anos 80 e 90. O clima é similar. " "Desde entón, o clima en Francia volveuse máis quente, o que significa que teñen que coller as uvas cedo. Se fas a colleita anticipada, os sabores complexos nos viños fanse máis finos e máis delgados. Mentres que no Reino Unido, as uvas tardan máis en madurar, polo que podes obter sabores máis complexos e ricos. "
Cada vez hai máis adegas que aparecen no Reino Unido. O British Wine Institute prevé que para o 2040, a produción anual de viño británico chegará a 40 millóns de botellas. Brad Greatrix dixo ao Daily Mail: "É unha alegría que cada vez son máis as casas de champaña que aparecen no Reino Unido".
Tempo de publicación: novembro-01-2022