Segundo informan os medios estranxeiros, afectados polo quecemento climático, a parte sur do Reino Unido é cada vez máis apta para cultivar uvas para producir viño.Actualmente, as adegas francesas, como Taittinger e Pommery, e o xigante alemán Henkell Freixenet, están a mercar uvas no sur de Inglaterra.Xardín para producir viño espumoso.
Taittinger, na rexión francesa de Champaña, lanzará o seu primeiro viño espumoso británico, Domaine Evremond, en 2024, despois de comprar 250 acres de terreo preto de Faversham en Kent, Inglaterra, que comezou a plantar en 2017. Uva.
Pommery Winery cultivou uvas en 89 hectáreas de terreo que comprou en Hampshire, Inglaterra, e venderá os seus viños ingleses en 2023. A alemá Henkell Freixenet, a empresa de viños espumosos máis grande do mundo, producirá en breve o viño espumoso inglés de Henkell Freixenet despois de adquirir 36 acres de viño. viñedos na finca de Borney en West Sussex, Inglaterra.
O axente inmobiliario británico Nick Watson díxolle ao "Daily Mail" británico: "Sei que hai moitos viñedos maduros no Reino Unido e as adegas francesas achegáronse a eles para ver se poden comprar estes viñedos.
"Os solos calcáreos do Reino Unido son similares aos da rexión francesa de Champaña.As casas de champaña en Francia tamén buscan comprar terreos para plantar viñedos.Esta é unha tendencia que continuará.O clima do sur de Inglaterra é agora o mesmo que o de Champaña nos anos 80 e 90.O clima é semellante"."Desde entón, o clima en Francia fíxose máis cálido, o que significa que teñen que recoller as uvas cedo.Se fai unha colleita temperá, os sabores complexos dos viños fanse cada vez máis finos.Mentres que no Reino Unido, as uvas tardan máis en madurar, polo que podes obter sabores máis complexos e ricos".
Cada vez aparecen máis adegas no Reino Unido.O British Wine Institute prevé que para 2040, a produción anual de viño británico chegará aos 40 millóns de botellas.Brad Greatrix dixo ao Daily Mail: "É unha alegría que cada vez aparezan máis casas de champán no Reino Unido".
Hora de publicación: 01-nov-2022