Novas
-
As vendas das empresas cervexeiras recuperáronse en xeral no terceiro trimestre e espérase que a presión sobre os custos das materias primas reduzca
No terceiro trimestre, o mercado doméstico de cervexa mostrou unha tendencia de recuperación acelerada. Na mañá do 27 de outubro, Budweiser Asia Pacific anunciou os seus resultados do terceiro trimestre. Aínda que o impacto da epidemia aínda non rematou, tanto as vendas como os ingresos no mercado chinés melloraron no t...Ler máis -
Como entender o ciclo de vida do viño?
O aroma e o sabor dunha boa botella de viño nunca se fixan, cambia co paso do tempo, mesmo dentro da duración dunha festa. Catar e captar estes cambios con corazón é a alegría da cata de viños. Hoxe imos falar do ciclo vital do viño. No mercado do viño maduro, o viño non ten...Ler máis -
A adega francesa inviste en viñedos do sur de Inglaterra para producir viño espumoso
Segundo informan os medios estranxeiros, afectados polo quecemento climático, a parte sur do Reino Unido é cada vez máis apta para cultivar uvas para producir viño. Actualmente, as adegas francesas, como Taittinger e Pommery, e o xigante alemán Henkell Freixenet, están a mercar uvas no sur de Inglaterra. G...Ler máis -
Como elixir o decantador axeitado? Só lembra estes dous consellos
Hai dous factores a ter en conta á hora de elixir un decantador: primeiro, se necesitas comprar un estilo especial; segundo, que viños son os mellores para este estilo. En primeiro lugar, teño algúns consellos comúns para escoller un decantador. A forma dalgúns decantadores dificulta moito a súa limpeza. Para o viño, as limpezas...Ler máis -
Raro! O whisky de Cohiba? Tamén de Francia?
Varios lectores dun grupo de lectores de WBO Spirits Business Watch cuestionaron e provocaron un debate sobre un single malt whisky de Francia chamado Cohiba. Non hai ningún código SC na etiqueta posterior do whisky Cohiba e o código de barras comeza por 3. A partir desta información, pódese ver que se trata dunha importación...Ler máis -
O prezo por xunto de Yamazaki e Hibiki caeu entre un 10% e un 15%, e a burbulla de Riwei está a piques de estourar?
Recentemente, varios comerciantes de whisky dixeron a WBO Spirits Business Observation que os produtos principais das principais marcas de Riwei representadas por Yamazaki e Hibiki baixaron recentemente entre un 10% e un 15% nos prezos. A gran marca Riwei comezou a baixar de prezo "Recentemente, as grandes marcas de ...Ler máis -
Como se calcula o custo do viño?
Quizais todos os amantes do viño teñan tal pregunta. Cando elixes o viño nun supermercado ou nun centro comercial, o prezo dunha botella de viño pode ser tan baixo como decenas de miles ou tan alto como decenas de miles. Por que é tan diferente o prezo do viño? Canto custa unha botella de viño? Estas preguntas...Ler máis -
Horizontal ou vertical? O teu viño está no bo camiño?
A clave para gardar o viño é o ambiente externo no que se almacena. Ninguén quere gastar unha fortuna e o "cheiro" das uvas pasas cocidas rezuma por toda a casa. Para gardar mellor o viño, non é necesario renovar unha adega cara, todo o que precisa é a forma correcta de...Ler máis -
Como identificar o aroma do viño?
Todos sabemos que o viño está feito de uvas, pero por que podemos degustar outras froitas como cereixas, peras e maracuyá no viño? Algúns viños tamén poden cheirar a manteiga, a afumado e a violeta. De onde veñen estes sabores? Cales son os aromas máis comúns no viño? A fonte do aroma do viño Se tes un cambio...Ler máis -
Os viños non vintage son falsos?
Ás veces, de súpeto, un amigo fai unha pregunta: a vendima do viño que compraches non se atopa na etiqueta e non sabes en que ano se fixo? Pensa que pode haber algo mal con este viño, podería ser viño falso? De feito, non todos os viños deben estar marcados cunha vendima, e...Ler máis -
O desenvolvemento do "burato de observación do lume" dos fornos de vidro
A fusión do vidro é inseparable do lume, e a súa fusión require alta temperatura. O carbón, o gas de produción e o gas da cidade non se usan nos primeiros tempos. O coque de petróleo pesado, o gas natural, etc., así como a moderna combustión de osíxeno puro, quéimanse no forno para xerar chamas. Alto temperamento...Ler máis -
Comprender e coñecer o soplador de botellas
Cando se trata de moldes para facer botellas, o primeiro no que a xente pensa é no molde inicial, no molde, no molde de boca e no molde inferior. Aínda que o cabezal de soplado tamén é un membro da familia dos moldes, polo seu pequeno tamaño e baixo custo, é un novo da familia do molde e non atraeu p...Ler máis