Creo que todos os que beben whisky teñen tal experiencia: cando entrei por primeira vez no mundo do whisky, estaba ante un amplo mar de whisky e non sabía por onde comezar. Thunder ”.
Por exemplo, o whisky é caro de mercar e, cando o compras, atopas que non che gusta, ou incluso as bágoas sufocadas cando o bebes. Hai infinidade de exemplos disto. Tamén saciará a súa paixón polo whisky.
¿Queres mercar whisky por decenas de dólares?
Para os nosos traballadores, ao principio, definitivamente queriamos probar whiskies con prezos máis baixos posibles, como o cadrado vermello, o branco Jimmie, Jack Daniels Black Label, etc. Podemos comezar con poucas decenas de yuan, o que é moi emocionante.
Se é para aforrar o orzamento, non é problema beber estes, pero se é cultivar o noso interese polo whisky, entón temos que mercar con coidado, imaxinar, deixar que un amigo que non estea acostumado a beber whisky/espírito veña beber estes whiskies, ademais de sentirse "forte" e "correr", temo que é difícil sentir calquera outro gusto.
En xeral, este tipo de whisky demasiado "nivel de entrada" tende a provocar o sentimento e a punxencia do alcol do viño crudo debido ao tempo de envellecemento insuficiente, e o equilibrio global é relativamente pobre. Aínda que hai whiskies irlandeses (como Tullamore), que son moi "limpos" e "equilibrados" despois da triple destilación, máis deles son a etiqueta negra de Jack Daniel, que é moi áspera e fumosa. Significativamente ”anos baixos.
Botella de vidro de liqour
En particular, recordo ver antes que algúns amigos entraron no pozo porque os "grandes" dixeron o rico que é o sabor do whisky. Debido a que hai moitas froitas e sobremesas en varias revisións de viños, pensan erroneamente que o whisky é moi "viño de froita", ao tempo que ignoran completamente o feito de que é un espírito cun contido de alcol de 40 ou máis.
Imaxina que ten estas expectativas, abra unha botella de cadrado vermello e non hai froita nunha boca, é fumosa e, por certo, tamén estás asustado pola forza dos espíritos e hai unha alta probabilidade de que te persuadis directamente para deixar de fumar.
Leva un tempo para degustar o sabor. Cando nos acostumamos a beber, naturalmente aprenderemos a "filtrar" o sabor do alcol para "gozar" destes sabores, pero ao principio, a nosa atención adoita ser completamente absorbida polo alcol. É tan relativamente falado, os viños baratos son máis secos no corpo e poden ser difíciles de entrar, o aroma afroitado é máis suprimido e é máis difícil obter comentarios positivos que "bebín este delicioso sabor".
Botella de vidro
¿Quere probar a forza do barril?
Aínda que o whisky de resistencia ao barril é o favorito de moitos entusiastas, persoalmente creo que o barril-forgth é un viño cunha personalidade demasiado obvia, e non se recomenda que Xiaobai o probe facilmente.
A forza de barras refírese ao whisky coa forza de alcol do barril orixinal. Este tipo de whisky está rematado en barrís de carballo despois de madurar, sen dilución coa auga, está directamente embotellado coa forza de alcol no barril. Por mor do seu alto contido en alcol, o aroma do viño será máis intenso, o que é moi demandado por todos.
Toma como exemplo o ben acollido Springbank Genting, de 12 anos. O seu contido en alcol de arredor do 55% dálle un sabor suave e cremoso e afroitado, e tamén ten un bo fume de turba leve. equilibrio. Non obstante, o maior contido de alcol tamén reduce a facilidade de beber de whisky en consecuencia, traendo un "limiar" máis alto, que non é moi amable con Xiaobai.
Ademais, se non se estableceu o sistema de cata de whisky, pode que non poida distinguir tantos sabores sutís á vez.
Se atopas a un amigo que está interesado no whisky de turba e elixe a forza do barril de 10 anos de Laphroaig, a personalidade é obvia e o forte sabor de turba a través da alta forza do barril de alcol, a súa lingua pode verse afectada polo forte sabor de turba e suprimida pola estimulación do alto alcol, é imposible distinguir a capa do cheiro de turba.
¿Queres mercar un viño de alto prezo "coñecido"?
Dado que non se recomenda mercar whisky demasiado barato, ¿podo mercar un viño de alto prezo coñecido?
Segundo este problema, se os teus fondos son relativamente abundantes, isto non é problema, pero se a túa situación financeira non che permite mercar e mercar sen escrúpulos, é posible que teñas que pensar con coidado este problema.
Algúns viños de alto prezo son moi suaves na boca e pódense beber da súa "alta vendima" sen importar cal é a nota. Pero hai algúns viños de alto prezo que a xente ama polos seus sabores únicos ou porque son tan inclusivos e diversos. Como se mencionou antes, para Xiaobai, o salto de nivel pode ser demasiado grande, e é imposible distinguir un viño mesturado cun viño alto vintage/ben mesturado.
Outro motivo é que Xiaobai non poderá xulgar ben o nivel premium e é máis probable que compra compras de impulso despois de ver os resultados da mercadotecnia porque non sabe o "prezo" que deberían ter estes viños ".
Ademais, porque é un viño familiar, Xiaobai é máis probable que confíe demasiado na avaliación dos demais. Aínda que as avaliacións de moitos amigos de Wei son relativamente obxectivas, pero na última análise, estes son comentarios subxectivos. Calquera whisky, só despois de beber persoalmente, pode saber se é adecuado para vostede.
Se escoitas o que todo o mundo di, gasta moitos cartos nunha botella cara e cre que non está tan satisfeito cando toma un grolo, entón este sentido de perda pode converterse nun obstáculo para mercar unha botella de whisky.
¿Queres probar a compartir botellas?
Entre os amantes do whisky, moita xente intentará compartir botellas. ¿É adecuado para Xiaobai?
Aquí, persoalmente creo que é aplicable. Despois, leva moito tempo beber toda a botella de viño. Se atopas algo que non cumpre o teu gusto, levará máis tempo. Se optamos por compartir a botella, necesitaremos menos capital de inicio e, aínda que pisamos o trono, non nos sentiremos tan angustiados.
Especialmente aqueles coñecidos viños de alto prezo mencionados anteriormente, se realmente sentes que "porque non bebín os nomes e os tipos de viños cos que os transeúntes están familiarizados, así que me avergoña dicir que estou aprendendo a beber whisky", entón estou acumulando despois de que o coñecemento de whisky, vaia a obter unha botella para compartir a brandela e a experiencia para o prezo, paga a pena ou non. Compra a botella enteira.
Debo renunciar a esta destilería cando bebo un whisky que non me gusta?
En moitos casos, os moitos produtos da liña de produtos dunha adega están sempre relacionados por algo de "sangue", polo que pode haber un gran grao de semellanza no sabor. Non obstante, unha adega tamén pode ter varias liñas de produtos diferentes ou resultados moi diferentes debido ás diferentes relacións de mestura empregadas.
Por exemplo, o sabor de varias liñas de produtos baixo Buchlady é moi diferente.
Laddie é como a cor da botella, moi pequena e fresca, e aínda que Port Charlotte e Octomore son turba alta, a graxa alta de Portia e a turba na cara do monstro de turba, a sensación de entrada é moi diferente.
Do mesmo xeito, Laphroaig 10 anos e lore, aínda que poden degustar a súa relación de sangue, pero o sentimento traído pola entrada é completamente diferente.
Entón, persoalmente suxiro que os amigos non renuncian á adega porque non lles gusta o sabor dun viño habitual. Podes darlle máis oportunidades compartindo botellas ou sesións de cata e tratalo cunha mente máis aberta, para non perder moitos sabores fermosos.
¿É fácil mercar whisky falso?
Os viños falsificados tradicionais son principalmente recargados con botellas xenuínas ou imitacións de etiquetas de viño desde dentro ata o exterior. Persoalmente, creo que a situación con viño falso é moito mellor agora. Aínda que non significa que non haxa, pero algunhas plataformas importantes de vendas de whisky seguen sendo moi estritas en canto a canles e fidelidade.
Pero tamén houbo un novo punto de mira nos últimos dous anos, é dicir, "pescar en augas con problemas". O primeiro en soportar o Brunt é o pseudo-xaponés. Debido ás disposicións da lei escocesa, o whisky de malta única só se pode exportar despois do embotellado, non en barrís de carballo nin a granel, pero o whisky mesturado non se limita a isto, polo que algunhas destilerías importan whisky escocés ou canadense. O whisky a granel, mesturado en Xapón e embotellado ou envellecido en barras de sabor, e logo colócao no gorro de whisky xaponés.
Que poden beber principiantes?
Persoalmente, cando acabamos de comezar, podemos escoller algúns whiskies básicos de malta única que son moi valorados polos amigos de Wei para comezar, como o Glenfiddich lixeiros e floral de 15 anos, e o Balvenie de 12 anos de dobre barrís con froitos secos ricos, doces e fragantes. The Rich Dalmore 12 anos, e a rica e quente tormenta de Taiisca.
Estes catro modelos son moi suaves, cómodos de entrar e, ao mesmo tempo, asequibles, polo que persoalmente creo que son moi adecuados para principiantes.
Os tres primeiros son famosos pola súa dozura, suavidade, capas ricas e regusto longo. Incluso os amigos que non están afeitos a beber espíritos poden apreciar a súa riqueza e facilidade de beber.
Tasca Storm é o representante do whisky afumado. Aínda que a turba afumada soa un pouco duro, cheira a fume e especias, pero a entrada é moi suave. Creo que cando o bebes, beberás inmediatamente. experiencia.
De feito, dito tanto, o máis importante para o novato de whisky é aprender máis sobre o whisky, escoitar a experiencia relevante doutros amantes do whisky e ter un corazón persistente e valente para explorar (por suposto, é necesario algún diñeiro), a chamada nora de moitos anos converteuse en sogra. Como un pouco branco, algún día converterás nun gran xefe que está familiarizado co whisky.
Desexo -lle unha bebida feliz, alegres!
Tempo de publicación: novembro-07-2022