mentres bebe
Notaches que palabras aparecen na etiqueta do viño?
Podes dicirme que este viño non é malo?
Xa sabes, antes de probar o viño
Unha etiqueta de viño é realmente un xuízo sobre unha botella de viño
É unha forma importante de calidade?
que hai de beber?
O máis indefenso e que adoita afectar o estado de ánimo é iso
Gastou diñeiro, comprou viño
A calidade non paga a pena o prezo
Tamén é frustrante....
Entón, hoxe, imos resolver
Etiquetas que digan "este viño é de boa calidade"
Palabras clave!!!
Grand Cru Classé (Bordeaux)
A palabra "Grand Cru Classé" aparece no viño da rexión de Burdeos de Francia, o que significa que este viño é un viño clasificado, polo que este viño debe ser bastante bo en termos de calidade e reputación, cun alto contido en ouro e credibilidade.~
Bordeaux francés ten varios sistemas de clasificación diferentes: a clase Médoc de 1855, a clase Sauternes de 1855, a clase Saint Emilion de 1955, a clase Graves de 1959, etc., mentres que a clase A reputación do viño, a reputación e o estado da adega son obvios para todos. e as cinco adegas de primeiro grao (Lafite, Mouton, etc.) e unha adega de súper primeira (Dijin) son aínda máis desdeñosas cos heroes...
Grand Cru (Borgoña)
En Borgoña e Chablis, que están clasificados por parcelas, a etiqueta "Grand Cru" indica que este viño prodúcese no Grand Cru de maior nivel da rexión e adoita ter unha personalidade de terroir única~
En termos de parcelas, as notas divídense en 4 graos de alto a baixo, é dicir, Grand Cru (parque de grao especial), Premier Cru (parque de primeiro grao), grao de aldea (normalmente marcado co nome da aldea) e grao rexional. (grado rexional)., Borgoña ten actualmente 33 grandes crus, dos cales Chablis, famoso polo seu branco seco, ten un Grand Cru composto por 7 viñedos~
Cru (o Beaujolais tamén ten bo viño!!)
Se é un viño producido na rexión francesa de Beaujolais, se na etiqueta do viño aparece Cru (rexión a nivel de viñedo), pode demostrar que a súa calidade é bastante boa~Cando se trata de Beaujolais, témome que o primeiro o que vén á mente é o famoso Festival Beaujolais Nouveau, que parece estar vivindo baixo o halo de Borgoña (aquí quero dicir negro baixo as luces!).. ….
Pero na década de 1930, o Instituto Nacional Francés de Denominacións de Orixe (Institut National des Appellations d'Origine) nomeou 10 denominacións de viñedo Cru na denominación Beaujolais en función do seu terroir, e estas aldeas teñen o moi aclamado The terroir produce high- viños de calidade~
DOCG (Italia)
DOCG é o máis alto nivel de viño italiano.Existen estritos controis sobre as variedades de uva, a recollida, a elaboración ou o tempo e o método de envellecemento.Algúns mesmo estipulan a idade das vides, e deben ser degustadas por persoas especiais.~
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), que significa “Control garantido dos viños producidos baixo a Denominación de Orixe”.Esixe que os produtores das zonas designadas sometan voluntariamente os seus viños a estándares de xestión máis estritos, e os viños que foron aprobados como DOCG terán o selo de calidade do goberno na botella ~
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), que significa “Control garantido dos viños producidos baixo a Denominación de Orixe”.Esixe que os produtores das zonas designadas sometan voluntariamente os seus viños a estándares de xestión máis estritos, e os viños que foron aprobados como DOCG terán o selo de calidade do goberno na botella ~ VDP refírese á VDP Vineyard Alliance alemá, que pode considerarse un dos signos de ouro do viño alemán.O nome completo é Verband Deutscher Prdi-fatsund Qualittsweingter.Ten a súa propia serie de normas e sistemas de clasificación, e adopta métodos de xestión vitivinícola de alto nivel para elaborar viño.Na actualidade, só se seleccionan o 3% das adegas, con preto de 200 socios, e basicamente todas teñen unha historia de cen anos~ Case todos os membros do VDP posúen un viñedo cun terroir excepcional, e esfórzanse pola excelencia en cada operación, desde o viñedo ata a adega...Hai un logotipo de aguia no pescozo da botella do viño VDP, a produción de VDP é só o 2% da cantidade total de viño alemán, pero o seu viño normalmente non decepciona ~ Gran ReservaNa Denominación de Orixe (DO) de España, a idade do viño ten significado legal.Segundo o tempo de crianza, divídese en viño novo (Joven), crianza (Crianza), colección (Reserva) e colección especial (Gran Reserva)~ O Gran Reserva da etiqueta indica o período de envellecemento máis longo e, dende o punto de vista español, é un sinal dos viños de mellor calidade, esta palabra só se aplica aos viños DO e DOCa legal garantida~Tomando como exemplo a Rioxa, o tempo de envellecemento do viño tinto Gran Reserva é de polo menos 5 anos, dos cales polo menos 2 anos son envellecidos en barrica de carballo e 3 anos en botella, pero de feito, moitas adegas chegaron á Crianza durante máis. de 8 anos.Os viños do nivel Grand Reserva supoñen só o 3% da produción total de Rioxa. Reserva De Familia (Chile ou outro país do Novo Mundo)No viño chileno, se está marcado con Reserva de Familia, significa colección familiar, o que normalmente significa que é o mellor viño dos produtos dunha adega chilena (atrévete a usar o nome da familia). Ademais, na etiqueta do viño chileno tamén haberá Gran Reserva, que tamén significa Gran Reserva, pero, sobre todo, Reserva de Familia e Gran Reserva en Chile non teñen ningún significado legal!Sen importancia legal!Polo tanto, correspóndelle enteiramente á adega controlarse, e só se poden garantir as adegas responsables~ En Australia, non existe un sistema de clasificación oficial para o viño, pero actualmente o máis referenciado é a clasificación por estrelas das adegas australianas fundada polo crítico de viño máis famoso de Australia, James Halliday~ "Adega tinto cinco estrelas" é a nota máis alta da selección, e os que poden ser seleccionados como "adega tinto cinco estrelas" deben ser adegas moi destacadas.Os viños que elaboran teñen unhas características propias, que se poden chamar clásicos na industria vitivinícola.facer~Para obter a cualificación de adega tinto de cinco estrelas, polo menos 2 viños deben ter unha puntuación de 94 puntos (ou superior) na cualificación do ano en curso, e os dous anos anteriores tamén deben ter unha puntuación de cinco estrelas. Só o 5,1% das adegas de Australia teñen a sorte de recibir esta distinción."Adega vermella de cinco estrelas" adoita representarse por 5 estrelas vermellas, e o seguinte nivel son 5 estrelas negras, que representan unha adega de cinco estrelas~
Hora de publicación: 28-09-2022 