Recentemente, Changjiang Securities publicou un informe de investigación dicindo que o consumo actual de cervexa no meu país aínda está dominado polas calidades medias e baixas, e que o potencial de actualización é considerable. As principais opinións de Changjiang Securities son as seguintes:
As calidades principais de produtos de cervexa aínda están dominadas por calidades medias a baixas, e o potencial de actualización aínda é considerable. A partir de 2021, o prezo medio de consumo de bebidas non correntes aínda é de só 5 yuans/500 ml, o que significa que a partir do nivel de consumo actual de produtos, o principal consumo interno segue sendo de produtos de gama baixa. Os grandes produtos únicos que se promoven e aceleran principalmente (a proporción interna segue aumentando) sitúanse na súa maioría no segundo prezo máis alto (6 ~ 10 yuans). Como o novo mainstream de 8 yuan substitúe o antigo mainstream de 5 yuan, espérase que aínda se use para a industria O que levará un aumento do prezo do 60%; Ademais, os produtos de banda de prezos de gama alta e ultra-alta da industria tamén están acelerando o deseño, enriquecendo constantemente o mapa de actualización dos produtos de cervexa.
O impacto a curto prazo da epidemia arrastrará a actualización da cervexa e espérase que a recuperación total do escenario futuro impulse o aumento dos prezos. O proceso de gama alta das canles listas para beber (catering, entretemento), que representan a metade dos escenarios de consumo de cervexa, está relativamente avanzado en comparación coas bebidas non spot. Restricións deste tipo de escenarios producíronse de cando en vez desde a epidemia. Polo tanto, o aumento dos prezos da industria nos últimos dous anos non é un descuberto. Ou adiante, pero comedido. No futuro, coa recuperación total da escena de consumo actual, tamén se espera que a industria introduza unha actualización acelerada (aumento de prezos).
Cambios e cambios no sector cervexeiro a partir do informe financeiro
A xulgar polo rendemento de crecemento do sector da cervexa en 2021, a tendencia de mellora dos beneficios impulsada polo aumento dos prezos continúa; a principal lóxica do sector cervexeiro segue sendo a mellora dos beneficios impulsada polas actualizacións de produtos, xunto coas melloras impulsadas pola redución de custos e a mellora da eficiencia, que son a etapa de desenvolvemento de gama alta da industria. de "código aberto" e "acelerador".
A tempada alta de 2022 marcará o inicio dunha base de vendas baixa, e a demanda e a presión dos custos traerán perturbacións marxinais. O volume de vendas da industria de maio a setembro de 2021 diminuirá entre un 6 e un 10 % interanual; do 21T4 ao 22T1, o volume de vendas da industria da cervexa permanecerá dentro do ±2% en comparación co CAGR en 2019, e a posterior industria da cervexa do 22T2 entrará nun período de baixo volume base. Non obstante, desde marzo, a nova rolda de epidemia tamén afectou aos escenarios de transporte e consumo loxísticos, e espérase que aínda haxa perturbacións marxinais na demanda no 22T2. Ademais, as materias primas da cervexa aumentaron en diversos graos, o que provocou unha nova rolda de aumentos de prezos a gran escala na industria no 21T4. Espérase que coa implementación dos dividendos de aumento de prezos da industria, espérase que a presión alivie gradualmente.
Actualización da calidade, ruptura de mercadotecnia e desfacerse do estereotipo de homoxeneidade do produto e baixa calidade
A actualización de gama alta da industria rompeu o estereotipo de que os produtos son xeralmente de baixa calidade e o investimento en marketing céntrase máis na axuste entre a marca e o produto, para chegar á xeración máis nova.
Nos últimos anos, a iteración do produto na industria da cervexa acelerouse e o camiño está claro: a cervexa tradicional aumentada (alta concentración de mosto), o sabor da cervexa branca (extensión do sabor afroitado), a elaboración de cervexa artesanal/sen alcohol e ata outras de baixo contido. extensión de categoría alcohólica de non cervexa . O marketing céntrase nos escenarios do produto e na tonalidade da marca: localización de marcas internacionais e fisión de alta gama de marcas locais.
Escolle voceiros novos e comunicativos, infiltra produtos culturais e de entretemento fortes e destaca a tonalidade das marcas e produtos; ponse máis énfase na comunicación cos consumidores no marketing.
Hora de publicación: 31-mai-2022