A industria do whisky, longa sinónimo de calidade e tradición, está a poñer agora un énfase renovado na sustentabilidade. As innovacións en botellas de vidro de whisky, símbolos icónicos deste tradicional oficio de destilería, están a ter protagonismo a medida que a industria se esforza por reducir a súa pegada ambiental.
** Botellas de vidro lixeiras: reducindo as emisións de carbono **
O peso das botellas de vidro de whisky foi unha preocupación en termos de impacto ambiental. Segundo datos do vidro británico, as botellas de whisky tradicionais de 750 ml normalmente pesan entre 700 gramos e 900 gramos. Non obstante, a aplicación da tecnoloxía lixeira reduciu o peso dalgunhas botellas ata o rango de 500 gramos a 600 gramos.
Esta redución do peso non só axuda a reducir as emisións de carbono durante o transporte e a produción, senón que tamén ofrece un produto máis conveniente para os consumidores. Os datos recentes mostran que aproximadamente o 30% das destilerías de whisky en todo o mundo adoptaron botellas lixeiras, con esta tendencia que se espera.
** botellas de vidro reciclables: minimizar os residuos **
As botellas de vidro reciclables convertéronse nun compoñente vital dos envases sostibles. Segundo a International Glass Association, o 40% das destilerías de whisky a nivel mundial adoptaron botellas de vidro reciclables que se poden limpar e reutilizar, reducindo o consumo de residuos e recursos.
Catherine Andrews, presidenta da Asociación de Whisky Irish, declarou: "Os produtores de whisky traballan activamente para reducir a nosa pegada ambiental. O uso de botellas de vidro reciclable non só axuda na redución de residuos, senón que tamén reduce a demanda de botellas de vidro novas. "
** Innovacións na tecnoloxía de selo: preservar a calidade do whisky **
A calidade do whisky depende moito da tecnoloxía de selo. Nos últimos anos fixéronse avances significativos nesta área. Segundo datos da Asociación de Industria de Whisky, a nova tecnoloxía de selo pode reducir a permeación de osíxeno en máis dun 50%, reducindo así as reaccións de oxidación no whisky, asegurando que cada gota de whisky mantén o seu sabor orixinal.
** Conclusión **
A industria de botellas de vidro de whisky está a afrontar de xeito proactivo os retos de sustentabilidade mediante a adopción de vidro lixeiro, envases reciclables e técnicas innovadoras de selado. Estes esforzos están dirixindo a industria do whisky cara a un futuro máis sostible mantendo o compromiso da industria coa excelencia e a calidade.
Tempo de publicación: SEP-14-2023