Os amantes da cervexa pronto terán dificultades para conseguir a súa cervexa embotellada favorita xa que o aumento dos custos enerxéticos provoca unha escaseza de vidro, segundo advertiu un maiorista de alimentos e bebidas.
Os provedores de cervexa xa están a ter problemas para abastecerse de vidro. A produción de botellas de vidro é unha industria típica de uso intensivo de enerxía. Segundo un dos maiores cervexeiros de Escocia, os prezos aumentaron case un 80% durante o ano pasado debido aos moitos impactos da pandemia. Como resultado, os inventarios de botellas de vidro caeron en picado.
A industria da cervexa do Reino Unido pronto podería sentir unha escaseza de vidro, dixo o director de operacións do maiorista familiar. "Os nosos provedores de viños e bebidas espirituosas de todo o mundo enfróntanse a unha loita continua que terá un efecto secundario", dixo, "como resultado do cal podemos ver menos cervexas embotelladas nos andeis do Reino Unido".
Engadiu que algúns cervexeiros poden verse obrigados a cambiar a diferentes recipientes para os seus produtos. Para os consumidores, que se enfrontan tanto á inflación de alimentos e bebidas como á escaseza de botellas de vidro, un aumento do gasto nesta fronte pode ser inevitable.
“As botellas de vidro son moi importantes na tradición da industria da cervexa, e espero que, aínda que algunhas cervecerías cambien ás latas para garantir o abastecemento continuo, haberá quen considere que será prexudicial para a imaxe da marca, polo que, inevitablemente, conseguir vidro. O custo engadido na botella pásase finalmente ao consumidor".
A noticia segue unha advertencia da industria cervexa alemá, que dixo que as súas pequenas fábricas de cervexa poderían soportar o peor da escaseza de vidro.
A cervexa é a bebida alcohólica máis popular no Reino Unido, e os consumidores do Reino Unido gastaron máis de 7.000 millóns de libras nela en 2020.
Algúns cervexeiros escoceses recorreron á conserva para axudar a controlar o aumento dos prezos dos envases. Unha cervexaría con sede en Edimburgo dixo publicamente que venderá case toda a súa cervexa en latas en lugar de botellas a partir do próximo mes.
"Debido ao aumento dos custos e aos retos de dispoñibilidade, comezamos a introducir latas no noso calendario de lanzamento en xaneiro", dixo Steven, cofundador da compañía. "Isto inicialmente só funcionaba para dous dos nosos produtos, pero cos prezos de produción tan altos, decidimos comezar a producir todas as nosas latas de cervexa a partir de xuño, excepto algunhas edicións limitadas cada ano".
Steven dixo que a compañía vende unha botella duns 65 peniques, un aumento do 30 por cento no custo en comparación con hai seis meses. "Se pensas no volume de cervexa que embotellamos, mesmo para unha pequena fábrica de cervexa, os custos comezan a aumentar de forma inaceptable. Sería un desastre seguir así".
Hora de publicación: 27-maio-2022