O equipamento de recheo de viño é un dos equipamentos indispensables e importantes no proceso de produción de viño. A súa función é encher o viño dos recipientes de almacenamento en botellas ou outros recipientes de envasado, e garantir a calidade, estabilidade e seguridade sanitaria do viño. A selección e o uso de equipos de recheo de viño é crucial para a calidade do viño.
Os equipos de recheo de viño adoitan estar compostos por máquinas de recheo, sistemas de protección de gas, sistemas de limpeza, sistemas de control, etc. Hai moitos tipos de máquinas de recheo, incluíndo máquinas de recheo por gravidade, máquinas de recheo ao baleiro, máquinas de recheo a presión, etc. Diferentes tipos de máquinas de recheo son axeitados para diferentes tipos e escalas de produción de viño. O principio de funcionamento da máquina de recheo é introducir o viño do recipiente de almacenamento no tubo de recheo mediante un programa predefinido e, a continuación, enchelo na botella. Durante todo o proceso de recheo, cómpre tomar medidas para controlar a velocidade de recheo, o volume de recheo e a estabilidade do recheo.
O sistema de protección de gases é unha parte importante da calidade e estabilidade do viño. Durante o proceso de recheo, o aire ten un efecto adverso sobre a oxidación e contaminación do viño. Usando un sistema de protección de gas, pódese reducir eficazmente o contacto con osíxeno, prolongar a vida útil do viño e non contaminar o viño por bacterias e outras substancias nocivas.
O sistema de limpeza tamén ten un papel importante nos equipos de recheo de viño. Antes de cada recheo débense limpar os tubos e botellas de recheo para garantir a hixiene e seguridade do viño. O sistema de limpeza xeralmente inclúe compoñentes como depósitos de almacenamento de líquidos de limpeza, tubos de limpeza e cabezas de pulverización. Ao establecer procedementos de limpeza axeitados, pódense eliminar eficazmente as impurezas e as bacterias que poden quedar durante o proceso de enchido e mellorar a calidade e o sabor do viño.
O sistema de control é o cerebro de todo o equipo de recheo de viño. Utilízase para controlar o traballo de varias partes, como a máquina de recheo, o sistema de protección de gas e o sistema de limpeza. O sistema de control pode realizar un control e seguimento automáticos e o proceso de recheo do viño é estable. Ao establecer os parámetros de control de forma razoable, pódese axustar segundo as características dos diferentes viños e garante a consistencia de calidade de cada botella de viño.
A selección e uso de equipos de recheo de viño debe ter en conta varios factores. O primeiro é o tipo e escala do viño. Os diferentes tipos de viño teñen diferentes requisitos para o equipamento de recheo. Diferentes tipos de viño, como o viño tinto, o viño branco e o viño espumoso, requiren diferentes maquinarias e procesos de recheo. O segundo é a escala de produción. A selección do equipo de recheo debe determinarse segundo a produción por hora, coa eficiencia e calidade da produción. Ademais, o nivel técnico dos equipos de recheo, a reputación do fabricante e o servizo posvenda tamén son consideracións importantes para a selección.
Os equipos de recheo de viño xogan un papel moi importante no proceso de produción de viño. Non só garante a calidade e a seguridade sanitaria do viño, senón que tamén mellora a eficiencia da produción e a controlabilidade da escala de produción. Co desenvolvemento continuo do mercado do viño, os requisitos para os equipos de recheo de viño son cada vez máis altos. Só escollendo o equipamento de recheo de viño que se adapte ás túas necesidades e utilizándoo e manténdoo correctamente poderás satisfacer a demanda do mercado e lograr un desenvolvemento sostible da produción de viño.
Hora de publicación: 09-08-2024